Год дракона начинается 23 января в 8 часов 39 минут.

Год будет спокойным, но бурным. Летом надо побольше отдыхать. Смена впечатлений успокоит нервную систему. Дела и любые переговоры будут проходить без особых сложностей.

 

В чём встречать Новый год? В этот праздничный вечер актуальны три цвета: белый, серый и оранжевый. В одежде должна быть хоть одна ниточка черного или золотого цвета. Оденьте много драгоценностей (можно бижутерию). Блеск золота и драгоценных камней понравится Дракону и он поддержит вас своей силой и мудростью.

Что должно быть на столе в Новогоднюю ночь? Обязательно несколько рыбных блюд и блюд из морепродуктов — они символизируют достаток и здоровье. Также рекомендуется заправлять салаты сметаной. Фрукты предпочтительнее оранжевого цвета.
Напитки: различные коктейли, как алкогольные, так и безалкогольные, ликеры на молочной основе.

Что дарить? Изображение Драконов полезно дарить всем: родственникам, друзьям, подругам и начальникам. Дарите фигурки дракона из керамики, хрусталя и дерева. Фигурки Дракона должны стоять на окнах мордой наружу.

Как украсить ёлку?  

• Ёлка должна быть симметричной;
• По низу развесьте белые матовые шары;
• В украшении ёлки используйте белые, серебристые, золотые игрушки. Красные шары лучше в этот раз не использовать.

Что делать в Новый год, чтобы 2012 год принёс удачу? 

• Под Новый год нельзя брать взаймы;
• За некоторое время до полуночи дамы должны накинуть на плечи палантины или шали, и после 12 ударов курантов быстро их снять.

Для защиты личной жизни от негатива поставьте фигурку Дракона во всех комнатах (в т.ч. и на кухне), на работе.

 

Паровая рыба с имбирем и зеленым луком

 700 г рыбы

2 головки зеленого лука

свежий корень имбиря длиной 1 дюйм (2,5 см)

немного растительного масла

1 столовая ложка (15 мл) светлого соевого соуса

Возьмите овальное блюдо по размеру рыбы и выложите дно кусочками белого лука (отделив от зеленых стрелок) вперемешку с ломтиками имбиря. Положите рыбу сверху.
Приготовьте пароварку, затем поставьте рыбу и держите ее на пару в течение 8 -10 минут, в зависимости от толщины. Возьмите оставшийся ломтик имбиря и мелко накрошите его. Когда рыба будет почти готова, нагрейте сковородку, добавьте немного масла, положите зеленый лук и имбирную крошку и быстро обжарьте. Добавьте 1 столовую ложку светлого соевого соуса к имбирю и луку, перемешайте и сразу же полейте рыбу горячим гарниром.

 

Креветки в томатном соусе

100 г тигровых креветок (хвостики)

200 г отварных шампиньонов

0,5 стакана томатного сока

3 столовые ложки белого вина

специи, зелень

Все продукты перемешать, протушить на сковороде на слабом огне, непрерывно помешивая. Подавать, посыпав зеленью.

 

Закуска «Дары моря»

500 г готового крабового мяса

3 стебля черешкового сельдерея

2 лимона

6 столовых ложек растительного масла

соль, перец, сахар по вкусу

зелень для украшения

Вареное крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Сельдерей нарезать небольшими брусочками. Один лимон нарезать тонкими кружочками вместе с цедрой, со второго срезать цедру. Натереть ее на терке, а из мякоти выжать сок. Смешать лимонный сок, цедру, растительное масло, приправить эту салатную заправку солью, сахаром и перцем. Выложить на блюдо крабовое мясо, брусочки сельдерея и кружочки лимона, полить соусом, украсить зеленью сельдерея.